Peruskalliojäähdyttimen käyttö on varsin helppoa: Laita jäähdytin pakkaseen pariksi tunniksi. Laita myös viinipullo jääkaappiin ainakin tunniksi. Nosta Peruskalliojäähdytin kylmänä pöytään ja laita valmiiksi viilennetty viinipullo Peruskalliojäähdyttimeen. Huurteinen kivi säilyttää viinisi sopivan viileänä pitkään.

Sopiva tuote viilentämään kuumia tunteita tai sitten tuomaan juhlapöytään viileän arvokkaan tunteen. Kauniskin se on kuin Suomen peruskallio.